I bocconcini di pollo croccanti con miele e salsa di soia sono la soluzione ideale per una cena in famiglia semplice e veloce. Una ricetta speciale per i bambini dal sapore orientale. Un bocconcino di petto di pollo, pastellato e fritto in abbondante olio bollente e per finire ripassato in padella con miele e salsa di soia. La carne all'interno rimane succosa e morbida, avvolta da uno strato croccante e molto saporito. Il miele dona una nota dolce che ben si sposa con il sapore sapido della salsa di soia. Il segreto per un ottimo risultato è fare una pastella della giusta consistenza (né troppo liquida e né troppo solida) e  friggere finché non diventano ben dorati. Da mangiare caldi e da accompagnare dalle salse che più vi piacciono.
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Baci Georgiana

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