Солянка с грибами на зиму.Как приготовить солянку на зиму.
Солянка с грибами на зиму-прекрасная бюджетная заготовка на зиму,чтобы из нее приготовить вкусную солянку.Этот рецепт грибной
солянки на зиму можно смело назвать классикой жанра, так как в нем используется традиционный набор продуктов, в который входит капуста,
томатная паста и грибы.Смотрите как приготовить солянку на зиму.
-------------------------------------------------------------
Капуста белокочанная - 1 кг 800 г
Лук репчатый - 400 г
Морковь - 250 г
Томаты - 400 г
Грибы лисички - 500 г
Чеснок - 20 г
Томатная паста - 2 ст. ложки
Масло подсолнечное - 50 г
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приправа "Смесь перцев" - 10 г
Лавровый лист - 2-3 шт
Вода - 100-150 г
Кориандр - 5 шт
Перец черный горошек - 5-10 шт
Уксус 9% - 2 ст. ложки

1)Обжарить порезанный лук и грибы(которые мы предварительно отварили в подсоленной воде 20 минут).
2)Через 5 минут добавить к луку с грибами тертую морковку,жарить еще 10 минут.
3)Содержимое сковородки перемещаем в кастрюлю.В сковородке обжариваем шинкованную капусту.
4)К капусте добавляем томатную пасту.
5)К обжаренной капусте добавляем специи и чеснок.Тушим все 15 минут регулярно перемешивая.
6)Добавляем к капусте обжаренные грибы,лук и морковь.Перемешиваем и тушим 15 минут.
7)За 2 минуты до окончания приготовления добавляем 2 ст. ложки уксуса.
8)Перекладываем заготовку в стерилизованные банки,закручиваем крышки, переворачиваем и укрываем теплым одеялом до полного остывания.
************************************
Ссылка на видео: [ Ссылка ]
*Первые и Вторые блюда:[ Ссылка ]...
*Закуски и заготовки:[ Ссылка ]...
*Салаты:[ Ссылка ]...
*Бутерброды и несладкая выпечка:[ Ссылка ]...
💗 Likecoin – криптовалюта за лайки: [ Ссылка ]
*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:[ Ссылка ]...
Одноклассники:[ Ссылка ]
Группа в VK:[ Ссылка ]

#солянка #грибами #приготовить #рецепт #консервация #грибная #капустой #банках #вкусный #суп #простой #пошаговый #заготовки #грибы #огурцов #зиму

свернуть