#croccante #mandorle #natale
Ciao amici, come state? Oggi vi propongo un dolce tipico del Natale che piace a grandi e bambini! Il CROCCANTE DI MANDORLE! Facilissimo da preparare, attenzione però a dei piccoli dettagli per ottenere un risultato perfetto.
💬Aspetto i vostri commenti e se la ricetta vi è piaciuta condividetela con i vostri amici, in questo modo mi darete una mano a far crescere il canale e quindi a proporvi sempre nuove ricette!
🗺Abilita i sottotitoli nella tua lingua. Sul cellulare, fai clic su 'cc' nell'angolo in alto a destra del video. Sul tuo computer, fai clic sulle impostazioni video '⚙️' e abilita la traduzione!
Ingredienti e consigli🥣
400 g di mandorle pelate
zucchero 240 g
miele 70 g
un cucchiaio di succo di limone
scorza di limone e di arancia (facoltative)
1 cucchiaino abbondante di cannella in polvere (facoltativa)
📝Info & Consigli
👉Puoi usare anche mandorle non pelate, cioè con la pellicina. In ogni caso devono essere solo leggermente tostate e vanno aggiunte al caramello ancora calde.
👉E' preferibile usare miele di acacia . Il miele serve a far sopportare al caramello alte temperature senza bruciare e inoltre migliora la resistenza all'umidità del prodotto finale
👉 Scorze di agrumi e cannella sono facoltativi, puoi anche non metterli, invece il succo di limone è importante perché serve a non far cristallizzare lo zucchero.
👉il fornello su cui cuoce il caramello va tenuto basso. E' consigliabile usare un termometro da cucina per avere un risultato perfetto. Se vuoi farlo senza usare il termometro attenzione a non bruciare il caramello altrimenti avrebbe un gusto amaro.
👉Il croccante va tagliato dopo un breve riposo di 10 minuti altrimenti se si secca troppo non si taglia facilmente
🔔 Se non vuoi perderti i prossimi video che pubblicherò, ISCRIVITI AL CANALE e attiva la campanella. CLICCA QUI👉 [ Ссылка ]
Ti aspetto anche su Facebook e Instagram 😉 🌐 FB [ Ссылка ] 📸 IG [ Ссылка ]
IL MIO LIBRO DI RICETTE📖
📌Il mio libro di ricette è disponibile in tutte le librerie d’Italia 👉Potete acquistarlo anche negli store digitali e su amazon. Con grande emozione aspetto i vostri pareri nei commenti, spero tanto che il mio libro entri nelle vostre cucine, ma soprattutto nei vostri cuori! CLICCA QUI per vedere il video👉[ Ссылка ]
🎶 MUSICHE DI GIANNI ROMANI [ Ссылка ]
