Ingredientes
* 300 g de queijo para barrar*
* 300 g de iogurte natural magro*
* 1 embalagem de leite condensado sem açúcar @prozis
* 5 folhas de gelatina (9 g)
* 250g de morangos + para decorar
* 200 g de bolacha Maria sem açúcar
* Pepitas de chocolate branco sem açúcar @prozis para decorar
* 2 🥄 de sopa de iogurte grego pleno para a cobertura (ver dicas)
Dicas:
* Use apenas 200 g de queijo creme e trocar o iogurte magro por iogurte pleno (não light )
Não se esqueça de provar o creme antes de colocar os morangos e Ajustar a doçura a seu gosto. Pode adicionar stevia, ou Xilitol, ou eritritol, ou açúcar, ou xarope de Agave, ou mel, etc.
Na cobertura pode polvilhar com bolacha picada em vez do iogurte grego pleno que usei.
Receita completa:
