Une tarte d’automne toute douce, à la vanille et aux noisettes 😊 N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ [ Ссылка ] et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤

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Toile de cuisson : [ Ссылка ] Poches à douille : [ Ссылка ]

*Matériel nécessaire à la recette de la tarte vanille noisette :*
Robot pâtissier : [ Ссылка ]
ou fouet électrique : [ Ссылка ]
Toile décorative tourbillon : [ Ссылка ] (complétez ce formulaire pour recevoir un bon de 5 € : [ Ссылка ])
Moule 22 cm en silicone : [ Ссылка ] (idem)
Cercle à tarte 26 cm : [ Ссылка ]
Poche à douille : [ Ссылка ]
Douille petits-fours : [ Ссылка ]
Mixeur : [ Ссылка ]
Râpe microplane : [ Ссылка ]
Billes de céramique : [ Ссылка ]
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*Ingrédients pour une tarte vanille noisette de 8 personnes :*
Mousse vanille :
• 1,5 feuille de gélatine (3 g)
• 1 gousse de vanille
• 3 jaunes d'oeufs
• 100 ml de lait
• 250 ml de crème liquide entière bien froide
• 100 g de chocolat blanc

Pâte sucrée aux noisettes :
• 125 g de beurre pommade
• 110 g de sucre glace
• 1 oeuf
• 220 g de farine T55
• 60 g de noisettes (ou de poudre de noisette)
• 1 pincée de fleur de sel (sel fin à défaut)

Crème de noisette :
• 2 oeufs
• 70 g de sucre
• 100 g de beurre mou
• 100 g de poudre de noisette

Montage et déco :
• 100 g de praliné
• 100 g de crème liquide entière
• Noisettes entières

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#recette #tarte #noisette

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