Uno degli ostacoli alla diffusione di un alimento sano e gustoso come il pesce è quell'ansia che ci prende di fronte alla necessità di pulirlo e prepararlo. In questo primo episodio di COME PULIRE IL PESCE Loretta ci illustra con quale semplicità si sfilettano le triglie, saranno ottime marinate. Alla fine, più facile che levare il grasso a una fettina di carne!

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