viber/whatsapp +380965794833
Our warehouse in Europe is Slovakia. In Ukraine - Lviv and Kharkov. Leave your contacts on ultrashpriz @gmail.com or on our website hydroshpriz.com or viber/whatsapp +380965794833
This video shows HydroShpriz RK50UA model of our own design. It is provided with 50L hydraulic filler with an electronic control button (when you press it, the minced meat would be fed without casing, when you release, it would stop abruptly), a 24-nozzle dispenser to the width of the mesh to 600 mm.
All the operator needs to do is to put the mesh on the guided table, that comes with the equipment under the width of your mesh, press the minced meat feeding button, pull the mesh under the nozzle evenly, at the same rate, and at the end of the mesh make one even cut of the minced meat to feed a new one.
One loading in the tank would give 50 liters of the minced meat, which is just under 50 kg by weight. One complete cycle, which includes feeding, emptying of the minced meat and feeding of the meshes, takes about 10 minutes.
At the end of the work shift to clean the equipment just press the Auto Return button of the piston to the bottom point. Due to the vacuum created inside the tank, the minced meat residues from the nozzles are drawn back into the tank and thus the minced meat remains good for the use. The minced meat residue in the nozzles can also be removed with a compressor by blowing air into each of the nozzles in turn.
The filler with all the components at the end of the work shift is completely easily disassembled in one minute, rinsed, and the parts are stacked in disinfectant until the next work shift.
The moisture-proof casing allows cleaning the filler completely with a high-pressure washer, having previously disconnected it from the power supply.
At this production site, the customers have already had their own meshes and their own stacks, so we adapted to the input data of our customers, which is why the guided table with filler can be adjusted to the width of the meshes from 500 mm to 1 meter. We have also developed 920x500mm stainless steel meshes with a sharp corner to cut the minced meat from the nozzles at the end and beginning of the mesh, and 36-row stacks to accommodate 72 meshes, the size of a standard thermal chamber.
HydroShpriz RK50UA: усиленный шприц для жестких фаршей; порционер 24 форсунок; комплект направляющих для сеток
Универсальный, Новый, нержавейка, 50 литров бункер, электро - гидравлика, вертикальный дозатор универсальный, при смене насадок для :
- структурных, крафтовых колбас в оболочку с “сохранением рисунка фарша” с крупным куском мяса после волчка на мерседесах перебитое до 30х30мм;
- кабанос / мясные снеки: нанесения вязкого, зацементированного фарша без оболочки на сетку (снеки рыбные/мясные, икряники, мясные палочки ), подключается дозатор с порционером от 10-30 форсунок.
- наполнения плотными кондитерскими массами с “включениями” с фракцией до 30х30мм (мороженное с цельной клубникой, эклеры с шоколадом, сухофрукты, мармелад...) с временным дозатором, любые насадки
Резкая остановка фарша после отпускания педали/кнопки за счет декомпрессии, с точной регулировкой скорости хода поршня, сохраняет рисунок, не перетирает и не мылит фарш. Трехфазный мотор. Вся гидравлика - Mozzioni. Толщина стенки бункера 3 мм нерж - про-во Finland, толщина крышки и поршня 25 мм Aisi 304. Вакуум создает только при ходе поршня вниз для очищения подключенного рукава. Герметичный нерж корпус, мыть можно отключив от электропитания на месте, мойкой высокого давления.
Регулировка скорости хода поршня, резкая остановка фарша за счет декомпрессии. Автоматический возврат поршня при нажатии кнопки. Очень простая и надежная конструкция. Гарантия 1 год от производителя.
RK50UА - универсальный шприц для снеков с усиленными агрегатами, с дистанционным управлением кнопкой на расстоянии, и стационарно н корпусе; с подключением рукава или порционера на 10/30 форсунок от 8 мм каждая, для нанесения колбас на сетку; с подключением цевок для домашних колбас либо конд. изделий
