Uma receita super fácil e gostosa pra você incluir no seu dia a dia 🙏🏼

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Eaiii gente?? Vocês sempre me pedem opções de docinhos saudáveis, então porque não trazer mais opções né?

Eu acredito que a gente pode consumir tudo com equilíbrio! Mas é claro que às vezes também é legal buscar alternativas mais saudáveis, principalmente quando o assunto é substituir ultraprocessados ✨

Então é isso! Espero que vocês gostem dessa opção 🫶🏼 lembrando que no E-book tem um capítulo só de doces saudáveis 😉

INGREDIENTES

-1 xícara + 1/2 de grão de bico (já cozido)
-1/2 xícara de açúcar mascavo
-1/2 xícara de pasta de amendoim
-1/3 de xícara de farinha de aveia
-1 pitada de sal
-1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
-Chocolate vegano a gosto

MODO DE FAZER

Bata todos os ingredientes no processador (ou liquidificador) até virar uma massa homogênea. Ps.: com excessão do chocolate viu?

Com a massa pronta, mistura o chocolate picado (ou em gotas) e modela os cookies preferir! Depois é só levar pra assar a 180 graus por cerca de 10-15 minutos. Eles saem meio moles do forno, mais espera esfriar que eles chegam na textura ideal 🙏🏼

Obs.: depois de modelar os cookies, eu gosto de colocar mais chocolate por cima e depois de prontos, eu finalizo com flor de sal! Mas é opcional :)

Dica: pra padronizar o tamanho dos cookies eu usei uma colherzinha medidora. Você encontra em lojas de confeitaria e/ou na internet ❤️

Um beijãoo e até a próxima 👋🏼

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