Las salchichas de tofu pueden llegar a tener un sabor espectacular, si se cocinan bien. El tofu es un alimento que tiene un origen milenario. Su ingrediente principal es la soja, y ya era utilizado por los emperadores chinos desde el siglo II a.C. Es un alimento muy apropiado para reducir el colesterol en la sangre y es ligero, de digestión sencilla.

En Sabbio tenemos dos variedades de salchichas de tofu: Salchiveggies de seitán y tofu y salchiveggies de tofu y quinoa. La primera está compuesta fundamentalmente por un 25’5% de seitán (gluten de trigo), un 12’7% de tofu (agua y habas de soja), agua, levadura, harina, sal y almidón de maíz. Y la segunda lleva un 23’6% de tofu, un 11’3% de quinoa cocida, gluten de trigo, agua, zanahoria, levadura, cebolla, ajo o sal. Todos los ingredientes son de origen ecológico, y vegetales, por lo que son respetuosos con el planeta y con los animales que lo habitan.

Las salchichas veganas se fríen exactamente igual que las salchichas de carne. Pero, para cocinarlas realmente bien y crear una receta de salchichas veganas de primera categoría hay que conocer una serie de pautas. Simplemente porque las salchichas veganas tienen menos grasa que las cárnicas. Pero tienen todo el sabor que puedas imaginar.

En nuestro blog podrás conocer valiosos consejos para freír bien una salchicha de tofu: [ Ссылка ]

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