Hol die Pastateller aus dem Schrank, denn es gibt Bandnudeln mit zarter Hähnchenbrust, knackigem Brokkoli und aromatischen Tomaten! 🤩 Dieses schnelle Thermomix® All-In-One-Gericht ist nicht nur easy peasy und super schnell zubereitet, es macht auch noch die ganze Familie satt! Und weißt du einmal wie leicht du im Varoma® dampfgaren und gleichzeitig Nudeln, Reis oder Kartoffeln im Thermomix® kochen kannst, zauberst du im Nu die besten One Pot-Gerichte. 🙌🏼

🥣 Zutaten für 4 Portionen:
3 Hähnchenbrustfilet à ca. 160 g
350 g Bandnudeln
250 g Brokkoliröschen
200 g Kirschtomaten
60 g Olivenöl
Salz & Pfeffer
Blättchen von 1/2 Bund Basilikum
Paprikapulver, Knoblauchpulver
getrockneter Basilikum

1️⃣ Hähnchenstreifen in den Varoma® geben, mit 1 TL Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver, getrocknetem Basilikum und 3 Prisen Pfeffer würzen. 10 g Olivenöl zugeben und mit dem Spatel gut vermengen.
2️⃣ Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf füllen, den Varoma verschlossen aufsetzen und das Hähnchen 15 Min. |  Varoma® | Stufe 2 garen.
3️⃣ Dann die Bandnudeln in den Mixtopf geben, den Varoma® wieder aufsetzen und das Hähnchen mit dem Spatel umrühren. Brokkoli und Tomaten auf dem Fleisch verteilen und leicht salzen. Nach Packungsangabe der Nudeln | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.
4️⃣ Den Varoma® absetzen und auf den umgedrehten Deckel stellen. Die Nudeln abgießen und tropfnass in den Varoma®oder eine große Schüssel geben. 50 g Olivenöl über die Nudeln träufeln und alle Zutaten gut vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta auf Tellern anrichten und mit Basilikumblättchen und etwas Pfeffer garniert servieren. Dazu passt frisch gehobelter Parmesan.



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