Scopri come preparare una variante molto interessante e gustosa della Carbonara terra e mare: guanciale, carciofi e gamberi!
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RICETTA: [ Ссылка ]

Ingredienti per 4 persone
calamari 8 (circa 800 g)
aglio 1 spicchio
peperoncino fresco ½
olio extravergine di oliva q.b.

Per il ripieno
olive nere e verdi 50 g
capperi 15 g
aglio ½ spicchio
mollica di pane raffermo 150 g
pomodorini ciliegino 500 g
prezzemolo 3 ciuffi
olio extravergine di oliva 80 g
vino bianco 150 g
peperoncino fresco ½
brodo vegetale q.b.
sale q.b.
pepe q.b.

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