Kremasti krompir sa karameliziranim crvenim lukom, zajedno sa sosom od maslaca i mlijeka je zaista sve što trebate za večeru!
Veoma jednostavno za pripremu, možete ga servirati kao prilog ili kao glavno jelo, a svi koji ga jednom probaju biće oduševljeni!
Ovo je idealna večera za hladne zimske dane, koju možete servirati direktno iz pećnice a za tili čas u tepsiji neće ostati više nista! Prijatno!
Potrebni sastojci:
3 velika krompira (ili 4 krompira srednje veličine)
1 glavica crvenog luka
3 kašike maslaca
3 kašike brašna
2 šolje mlijeka (500 ml)
40 grama sira parmezana (možete koristiti i neki drugi sir po svom izboru)
NAPOMENA:
Video recept sa svim detaljima možete pronaći na You Tube kanalu Melisina kuhinja!
PRIPREMA:
Isjeći crveni luk na tanke kriške. U tavi rastopiti 3 kašike maslaca, pa staviti luk da se prži. Po potrebi smanjiti temperaturu da luk ne izgori.
Luk malo posoliti i dodati pola čajne kaškice šećera.
Pržiti luk na umjerenoj temperaturi uz povremeno mješanje da se karamelizira.
Zatim dodati brašno, kratko propržiti pa postepeno dodavati mlijeko neprestano miješajući.
Bitno je postepeno dodavati mlijeko i neprestano miješati tako da se ne bi stvorile grudvice od brašna.
Pustiti smjesu da prokuha i kuhati par minuta, pa skloniti sa vatre.
Krompir oguliti, oprati pa izrezati na kriške (kolutiće) željene debljine.
Podmazati tepsiju sa malo ulja ili maslaca pa redati izrezani krompir.
Zatim preliti krompir sa sosom od karameliziranog luka i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.
Krompir peći 50 minuta, pa zatim izvaditi i posuti preko sir.
Vratiti da se peče još 10-ak minuta, a zatim izvaditi i servirati. Prijatno!
NAPOMENA:
Ukoliko bude potrebno krompir možete prekriti sa folijom da ne izgori!
RECEPT NA BLOGU:
[ Ссылка ]
BLOG Melisina kuhinja!
[ Ссылка ]
Gratinirani krompir! Neodoljivo KREMAST i PREUKUSAN!
Теги
gratinirani krompirkrompir receptijeftini receptigratinirani krumpirkrumpir receptizapečeni krumpirzapeceni krompirnajukusniji krompirbosanski receptibalkanski receptibalkan recipespotato recipebaked potatocreamy baked potatopotatoes au gratinbaked potato with milkcaramelized onionskaramelizirani lukdelicious creamy potatoescreamy potatoeskremasti krumpirkremasti krompirkrumpirkrompir
