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Hallo liebe Pilzfreunde,
wie immer heißen wir euch ganz herzlich bei unserer heutigen Pilztour willkommen. Diesmal in einem etwas anderen Format. Eigentlich ganz spontan, haben wir uns in der bereits angefangenen Tour, auf Grund der gefundenen Pilze, dazu entschlossen mal ein Video zu drehen, in dem wir nur aktuell auffindbare Speisepilze zeigen. Abseits von den Speisepilzen ist zwar derzeit auch extrem viel los im Wald, aber darum soll es sich heute nicht drehen. Denn auch die momentane Speisepilzvielfalt ist der Wahnsinn. Selbstverständlich gibt es derzeit noch so einige essbare Arten mehr, aber, wie ihr alle mit Sicherheit wisst, muss man diese dann auch erstmal finden😀 Im Folgenden seht ihr noch einmal die Auflistung der gefundenen Speisepilze in der Reihenfolge, in der sie im Video gezeigt werden. Die Pilze sind nicht nach Wertigkeit etc. sortiert, sondern lediglich in der Reihenfolge, in der wir sie gefunden haben. Auch generell ist der Speisewert eines Pilzes immer Geschmackssache! Selbstverständlich schwanken sie grundsätzlich in ihrer Wertigkeit, da manche Pilze einfach wenig Eigengeschmack mitbringen und somit oft als "Füller" dienen, doch alles andere ist immer eine persönliche Präferenz. Deswegen gibt es eben nicht "den einen besten Speisepilz". Ebenso möchten wir noch Folgendes ergänzen: Probiert ihr eine neue Pilzart zum ersten Mal aus, dann esst davon bitte nur eine kleine Portion. Pilze sind grundsätzlich schwer verdaulich und es kann bei jeder Pilzart zu individuellen Unverträglichkeiten kommen, auch wenn die Pilze vollkommen frisch waren und korrekt zubereitet/gegart wurden. Sollte es also bei einer bestimmten Art zu einer Unverträglichkeit kommen, sollte man diese grundsätzlich meiden und von seiner Speiseliste streichen (es gibt ja schließlich noch genügend andere Arten😉) Nun aber zu der Auflistung:

1. Gemeiner Steinpilz/Fichtensteinpilz [Boletus Edulis]
2. Amethystschuppiger Pfifferling [Cantharellus Amethysteus]
3. Schopftintling [Coprinus Comatus]
4. Eselsohr [Otidea Onotica]
5. Falschenstäubling [Lycoperdon Perlatum]
6. Violetter Lacktrichterling [Laccaria Amethystina]
7. Ockertäubling [Russula Ochroleuca]
8. Beutelstäubling [Lycoperdon Excipuliforme]
9. Rotfußröhrling [Versipellis Chrysenteron]
10. Gemeiner Birkenpilz [Leccinum Scabrum]

Wie bereits erwähnt, gibt es derzeit noch so einige andere Speisepilzarten zu finden, welche wir auf dieser Tour jedoch nicht entdeckt haben. Zu erwähnen sind da zb. der Maronenröhrling, der Flockenstielige Hexenröhrling, die Rotkappen, sowie weitere verschiedene Röhrlinge, der Perlpilz, der Parasol, die Krause Glucke, die Stockschwämmchen, weitere Täublinge (zwar eher Sommerpilze, aber bei uns derzeit noch gut am Schieben), Trompetenpfifferlinge, Totentrompete, generell Kraterellen, der Klapperschwamm, der Hallimasch, verschiedene Reizkerarten, der Violette Rötelrittering und und und. Ihr seht, die Liste der Speisepilze ist lang!
In diesem Sinne wünschen wir euch nun viel Spaß bei unserer Tour im Bergischen Land. Falls es euch gefällt, lasst doch gerne einen Daumen nach oben, sowie ein kostenloses Abo da. Wenn ihr stets informiert werden wollt, wenn es von uns ein neues Video gibt, dann aktiviert die Glocke !🍄🤩

Und wie immer: Pilze sammeln birgt stets ein tödliches Risiko. Bitte sammelt und verzehrt keine Pilze, die ihr nicht zu 100% bestimmen könnt oder werdet vor dem Verzehr bei einem Pilzsachverständigen bei euch vor Ort vorstellig. Wir erteilen keine Verzehrhinweise!

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