Zapiekanka ziemniaczana z szynką i pieczarkami w piekarniku – mężczyźni docenią takie danie!
Przedstawiamy Państwu bardzo smaczny przepis. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami przygotowuje się szybko i jest idealnym obiadem, jeżeli nie chcesz długo stać w kuchni. Jest naprawdę dobry zarówno na gorąco, jak i na chłodno. Pasuje do kiszonych pomidorów lub ogórków.
Składniki:
1, 5 kg ziemniaków
400 g kiełbasy
150 g boczku wędzonego
300 g pieczarek
2 szt białej cebuli
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
2 łyżki oleju
350 g śmietany (10% tłuszczu)
2 jajka
200 g sera
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Przygotowanie:
1. Obierz ziemniaki i gotuj je w wodzie z solą, gdy będą gotowe, wyjmij i daj ostygnąć. Pokrój w plasterki. Pokrój kiełbaski, boczek, paprykę i cebulę w małe kostki, a pieczarki pokrój w plastry.
2. Na patelni smażyć kiełbaski i boczek przez kilka minut. Następnie dodać zmiażdżony czosnek, cebulę, pieczarki i dobrze wymieszać, przykryć pokrywką i smażyć przez 15 minut.
3. Posmaruj formę do pieczenia masłem i wyłóż warstwę ziemniaków, dodaj połowę mieszanki pieczarek i rozprostuj. Rozłożyć pokrojoną paprykę i przykryć drugą warstwą ziemniaków, a następnie wyłożyć pozostałą masę z kiełbasą i z grzybami i rozłożyć kostki papryki, przykryć ostatnią warstwą ziemniaków.
4. W misce wymieszać jajka, śmietanę, posiekany ser, zioła prowansalskie i dobrze wymieszać. Wlać na zapiekankę i delikatnie spłaszczyć. Piec w temperaturze 200 ° C przez 30 minut.
5. Ciesz się przyjemnością!
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 min
CZAS GOTOWANIA: 30 min
POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe
DANIE: obiad
KATEGORIE: mięso, WIDEO
LICZBA OSÓB: 6

свернуть