Okrasa z gęsi to po kaszubsku obona lub óbóna. Jest przygotowywana zazwyczaj jesienią, gdy gęsi są najdorodniejsze i najsmaczniejsze. Okrasa z gęsi jak nazwa wskazuje idealnie nadaje się do okraszania ziemniaków, wszelkiego rodzaju klusek, kasz czy zup. Okrasa jest również doskonała jako smarowidło do pieczywa.
W filmie zobaczycie jak krok po kroku samemu przygotować okrasę z gęsi.
#saute #okrasa #okrasazgęsi #obona
