Il sale rosa fa bene? Il te’ verde fa dimagrire? Bere acqua zenzero e limone purifica? CI sono varie cose che girano in rete, che ci parlano di particolari benefici, che alcuni cibi o bevande possano avere. Ma si tratta di miti, fake news, oppure parliamo di verita’ che ci vengono nascoste? Oggi ne vediamo insieme 5, e cerchiamo di capire se ci sia qualcosa di vero.

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#healthmefood #bufale #alimentazione

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La rete e’ diventata, necessariamente, il principale veicolo per passare le informazione. E questo e’ normale. Le informazioni sono reperibili da tutti, sono sempre li, e molte volte ci vengono date in tempo reale.

Quello che manca in noi pero’, molte volte, e’ il senso critico. Oppure anche la voglia di capire se la notizia che ci viene data, sia vera oppure no. Magari non ne abbiamo tempo. Oppure ci fidiamo ciecamente di questa o di quell’altra fonte. Anche perche’ molte volte, queste notizie, partono da giornali a diffusione nazionale. Perche’ non fidarsi al primo colpo?


MITO NUMERO 1: IL TE’ VERDE FA DIMAGRIRE – Secondo questo mito, il te verde contiene alcune sostanze, fra le quali l’adico Gallico, teobromina, catechiene, caffeina e teofilina che aiutano il nostro dimagrimento. Il mito sostiene che queste sostanze aiutano a velocizzare il metabolismo, aiutano la diuresi e per cui il dimagrimento e’ assicurato?

MITO NUMERO 2: ACQUA, ZENZERO E LIMONE – Secondo questo mito, la bevanda preparata al mattino e bevuta calda, come se fosse una tisana, aiuta a depurare l’organismo ed a fare dimagrire. Questo accade perche’ lo zenzero svolge un effetto termogenico, e per cui aiuta a bruciare i grassi, e poi perche’ zenzero e limone assieme aiutano a depurare l’organismo, eliminando le tossine. Inoltre, il limone ha una marcia in piu’, perche’ contiene la vitamina C e per cui rafforza le nostre difese immunitarie

MITO NUMERO 3 – L’ANANAS BRUCIA I GRASSI. Il mito sostiene che la bromelina, che e’ una sostanza contenuta, principalmente nel gambo di questo delizioso frutto, aiuta a bruciare i grassi, avendo anche esso un effetto termogenico. Per cui mangiare questo frutto durante la giornata, o ancora meglio, a fine pasto aiuta a dimagrire. Sara’ vero? Assolutamente no. Come dicevo prima, non esistono alimenti brucia grassi. Chi si e’ inventato questa cavolata, molto probabilmente produce integratori alimentari a base di ananas, oppure li commercializza. In realta’ le funzioni delal bromelina sono diverse. Infatti, aiuta a spezzare i legami proteici e non i grassi, e facendo questo l’unica cosa che puo’ fare e’ migliorare la digestione, in quanto il processo puo’ durare leggermente meno. Inoltre, dobbiamo anche tenere in considerazione che, essendo la quantita’ di bromelina, prevalentemente contenuta el gambo, non ne assumiamo praticamente quasi per niente, se non prendendola da integratori alimentari. Come diceva Adam Kadmon su mistero “coincidenze? Io non credo!”

MITO NUMERO 4 – IL SALE ROSA FA BENE ALLA SALUTE. Questa e’ recente. Secondo i mito, il sale rosa dell’Himalaya, ha un ridotto contenuto di cloluro di sodio, il normale sale da cucina. Questo perche’ e’ ricchissimo di altri Sali minerali completamente assenti nel comune sale da cucina. Fra di tutti spicca il ferro, che da appunto la classica colorazione rosa. Ma in tutto sono circa 84 oligoelementi miracolosi. Questo, secondo la tesi del mito, aiuta a prevenire l’invecchiamento, supporta la respirazione, rinforza le ossa ed altre decine di benefici. Questo accade oltre alla grande quantita’ di diversi Sali minerali extra, anche perche’ il sale e’ puro e non sottoposto a nessun procedimento chimico. Ora per rispondere a questo mito, vi dico una cosa.

MITO NUMERO 5 – IL PESTO E’ CANCEROGENO – Il pesto genovese e’ stato nella bufera nel 2004 quando durante una conferenza Umberto Sala ed Enzo Veronesi, non hanno accennato che, durante uno studio effettuato nel 1999, si era scoperto che il pesto preparato con il basilico genovese, che viene notoriamente colto quando le piantine sono ancora piccole, fosse cancerogeno, in quanto le piante raccolte a quello stadio, contengono metileugenolo, che si e’ rivelato tossico sui ratti. Vediamo di analizzare per bene questa, perche’ io il pesto lo mangio almeno una volta a settimana. Ho paura!



Studio sul Te' Verde: [ Ссылка ]

Video di Dario Bressanini sul Sale Rosa:
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