Във видеото има субтитри на всички езици. Не забравяйте да включите субтитрите!

Рецептата е тук: [ Ссылка ]

❤️Сайт
➡️Разгледайте нашия сайт
[ Ссылка ]

❤️Искате ли да опитате истински висококачествен мед?
Поръчайте си от малката семейна ферма "Вълшебен мед"!
За повече информация посетете сайта: [ Ссылка ]
Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20
Опитайте и няма да останете разочаровани!

❤️Вашата подкрепа е ценна за нас. Станете член и ни помогнете да създадем още по-добро съдържание!
[ Ссылка ]

❤️Нашите Партньори
➡️AB - Аудио книги | Бестселъри аудио книги от водещи световни автори, четени от професионални актьори. Слушайте навсякъде и по всяко време.
[ Ссылка ]

❤️Последвайте ни във Facebook
➡️Шеф Тодор Димитров
[ Ссылка ]

❤️Последвайте ни във Viber
➡️Поверително от кухнята
[ Ссылка ]

➡️Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ни помагате да се развиваме! Благодарим ви!

Рецепта за: Селска Пилешка Супа. Бабината Рецепта!

Необходими продукти:

800 гр. месо от домашно пиле (шийки, бяло месо, гръбчета, воденички и сърца)
3 пилешки дробчета, нарязани на ситно
2 глави лук, нарязан на ситно
2 моркова, нарязани на ситно
200 гр. целина, нарязана на ситно
3 картофа, нарязани на малки кубчета
Половин връзка магданоз, нарязан на ситно
400 гр. кисело мляко
2 жълтъка
Сол
Черен пипер
Чубрица
Олио

Начин на приготвяне:

Сложете пилешкото месо и дреболиите (без пилешките дробчета) в тенджера и я напълнете със студена вода. Включете котлона и изчакайте водата да заври. Оберете пяната, която се образува, и оставете месото да се вари около 1 час на умерен огън.

След 1 час извадете свареното месо от тенджерата и го оставете да изстине. Оставете и бульона настрана.

Загрейте друга тенджера на котлона, сипете олио и добавете нарязания лук, морковите и целината. Запържете за 3-4 минути, докато омекнат.

Добавете прецедения пилешки бульон към запържените зеленчуци и изчакайте супата да заври. След това добавете картофите и оставете супата да се вари около 15-20 минути.

Докато се вари супата, обезкостете месото и го накъсайте на ситно.

Добавете пилешкото месо, дреболиите и пилешките дробчета към супата. Овкусете със сол, черен пипер, чубрица и нарязания на ситно магданоз. Разбъркайте и оставете супата да се вари още 15 минути.

За застройката: Към киселото мляко добавете жълтъците и разбъркайте добре. Постепенно добавяйте от бульона на супата, като непрекъснато разбърквате. Върнете застройката в тенджерата и разбъркайте. Изчакайте супата да клокне и изключете котлона.

Сервирайте супата, поръсена с пресен магданоз.

Приятен апетит!

#recipe #recipes #cooking #yummy #tasty #food

свернуть