Un anniversaire ou simplement pour le plaisir de manger un bon gâteau ? Alors pourquoi ne pas faire un bavarois à la framboise ? Recette pour 12 à 15 parts
Ingrédients :
Pour le fond :
- 260g de spéculoos
- 80g de beurre
Pour la crème au milieu :
- 60 cl de crème liquide entière
- 120g de sucre glace
- 6 feuilles de gélatine alimentaire
- 400g de framboises surgelées (350g mixées + 50g en morceaux)
Pour le dessus :
- 200 g de coulis de framboises tout prêt
- 70g de sucre
- 2 feuilles de gélatine alimentaire
#bavarois#recettefacile#anniversaire
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