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[ Ссылка ] Pizza senza glutine, come in pizzeria per #VivoDiPizza, spiegata passo passo con lievitazione media di circa 6 ore. Parliamo di come fare l'impasto leggero, lievitato e cotto alla perfezione per una pizza digeribile e identica a quella con glutine.
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#pizzasenzaglutine #pizzafacile
INGREDIENTI per 6 pizze:
800 gr farina senza glutine (io le uso miste)
800 ml acqua
2 gr lievito di birra secco
8 gr sale
20 gr olio EVO
passata di pomodoro
mozzarella
origano
PER LO SPOLVERO:
farina di riso
farina di mais (facoltativo)
RICETTA STAMPABILE e MIX di Farina Utilizzato ►
#vivodipizza è il format di #Vivoglutenfree per portare in tavola pizze come in pizzeria. Su #VivoDiPizza vedrai pizze tradizionali, ma anche tutte le ricette che puoi ottenere con l’impasto della pizza.
Nel canale troverai anche dei video dedicati ai prodotti industriali fatti in casa, alle merende e ai lievitati senza glutine: #cucinacopiata , #dolcimerende e #PASSIONELIEVITATI
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