Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : [ Ссылка ]
Resep Tongseng kambing
Bahan A
1kg daging kambing
20gr garam
Bahan B
150gr bawang merah
50gr bawang putih
30gr kemiri
5gr ketumbar
30gr jahe
5gr merica
Bahan C
3500gr air mendidih (hasil akhir)
4lb daun salam
50gr lengkuas
4lb daun jeruk purut
2bt sereh
Bahan D
10gr bumbu masak
100gr kecap manis
50gr kunyit halus
20gr asem kandis/asem medan
Bahan E
100gr minyak
50gr garam
Bahan F (Pelengkap)
300gr kubis (potong kotak)
200gr tomat (potong kotak)
50gr daun bawang besar (iris kotak)
100gr cabai rawit merah (iris)
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
