Resep Pangek Masin Padang :
Ikan : 1/2 kg (semua jenis ikan basah)
Tahu : 3 buah
Santan kental : 1 kg
Bawang merah : 100 gr / 1 genggam tangan
Jahe : 1 ruang ibu jari
Kunyit : 2 ruas ibu jari
Cabe merah : 10 buah (dibelah tidak putus)
Serai : 1 batang
Daun kunyit : 1 lembar
Daun ruku - ruku : 1 genggam
Garam : 1 sdm (sck)
Asam kandis : 3 kelopak

*sck : secukupnya / sesuai selera

Selamat mencoba teman2😊

свернуть