مكونات العجينة:
3 كاسات طحين
نصف كاسة سميد وسط أو خشن
4 كاسات ماء (أو 3 كاسات ماء وكاسة حليب)
ملعقتين كبار سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا
مقادير القطر/الشيرة:
كاستين أو كاسة ونص سكر
كاسة ماء
مقادير الحشوات:
200 جرام جبنة كريمية أو زبادي قاسي، ملعقتين كبار سكر، ملعقتين كبار جوز الهند
تمر و جوز، ملعقة صغيرة قرفة، رشة زنجبيل بودرة
Ещё видео!