renover un chateau, c'est une idée dingue ?! Nous partons aujourd'hui au chateau Gratequina, près de bordeaux, en Gironde, non pas visiter un chateau hanté mais admirer la rénovation de ce château Gratequina, les photos avant-après, du château de Grattequina, lieu de reception, sur le territoire de la commune de Blanquefort. Nous sommes aux portes du Medoc. Bordant l'estuaire de la Gironde, le Médoc viticole correspond principalement au Haut-Médoc. Il prolonge le Bas-Médoc (au nord) et le Bordelais (au sud). Les vignes, omniprésentes, plongent leurs racines dans des sols en apparence ingrats et caillouteux (les Graves), qui donnent pourtant quelques-uns des vins les plus réputés du monde. Ceux-ci sont issus de plusieurs cépages : cabernet sauvignon et cabernet franc (cépages de base), associés au merlot, au malbec et au petit verdot. Nous verrons comment il est possible de redonner tout le lustre à un monument, tout en respectant un style contemporain et également ... les consignes de sécurité.

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