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Historia de Artisan Coffee, desde el nacimiento dentro del Café Central Málaga hasta su independencia como tostador de cafés de especialidad.

Cuento el camino desde los cafés clásicos a ser tostador de café de especialidad y nombrado barista del año en la provincia en 2023.

La conexión con el café es algo innato en mi casa, de hecho, mi abuelo D. José Prado fue el inventor de la forma de pedir el café en Málaga y yo coincidí con él y con mis padres en la gestión de la mítica cafetería desde mi incorporación en 2001.

Aquí te cuento, de manera escueta, como fueron esos pasos y el porqué de crear un tostador de café de especialidad.

Si quieres que te ayude a escoger cafés entra en:
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