nguyên liệu ..
1ki thịt vai xay ..
6 cai lòng đỏ trứng muối .
400g củ sẵn xắt mịn luộc sơ ..
nắm mèo 2 tai to ..
hành +hành tím băm ..
2m canh đường
1.5m canh hạt niêm .
1mcf tiu say
1 xiu bột ngọt ..
3m canh dầu hào
2 cây lap xưởng .
2 m canh bột năng ..

phần vỏ bánh ..
.. bột cái .
125g nước lọc
125g sữa tươi kg đường
1m canh đường ..
3g men .
250g bột mì hoa hồng xanh ..
trộn đều để bọt nở gấp 3 lần .. tầm 4h ..

phần bột khô ..
240g bột mì hoa hồng xanh .
20g bột béo tài kí
70g đường .
30g dầu ăn .
xíu muối .
nửa quả chanh .
10g bột nổi .. ..

ct này bánh ngon từ vỏ bánh đến nhân bánh .. xin chúc cà nhà thân iu thành công ạh ...

свернуть