Aquí les muestro la receta para preparar chicarrón prensado. Muchas gracias Josefina y Rodolfo, se los agradesco mucho, y creo que todas las personas con antojo también.
INGREDIENTES:
4lb o 2 kilos de grasa de cerdo o tocino crudo
1/2 cucharada de sal
1 cucharada de sal praga ( es para dar color)
2 lb o 1 kilo de manteca de cerdo
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