Сочните су вид свински бузи вървят добре със сладко зелено грахово пюре и пикантен азиатски сос. Опитайте рецептата!
Рецептата за сос и пюре вижте и в нашия канал!

Рецепт:

300 гр Свински бузи су вид
150 гр Пюре от грах
80 гр Сос Терияки - маслен сос
10 гр Слънчогледово олио
1 гр Сусам микс
1 гр Зелен лук
320 гр Грамаж в готово състояние

Начин на приготвяне:

Изваждаме внимателно свинските бузи от пакета и ги нарязваме на 3-4 еднакви парчета напречно на мусколните влакна. След това в предварително загрят тиган с олио запичаме свинските бузи от двете страни до готовност. Добавяме сос Терияки-маслен и редуцираме до сгъстяване на соса.

Начин на издаване:

В предварително затоплена чиния разпределяме топлото пюре от грах, а върху него поставяме парчетата месо и поливаме с останалия сос в тигана. Декорираме със сусам и зелен лук.

свернуть