*** retrouvez moi sur instagram: meryem.cakes
Bonjour à tous. Comme promis voixi ma ganache montée au chocolat au lait... Une tuerie pour décorer tous vos gâteaux ou à manger à la cuillère pour les plus gourmands.

Ingredients utilisés:
400gr de chocolat au lait
200ml de creme liquide chaude (min 35% matière grasse)
520 ml de crème liquide froide (min 35% matière grasse)

: المقادير المستعملة
400g الشكلاط بالحليب
200ml الكريمة السائلة الساخنة % 35
520ml الكريمة الباردة % 35

Pour une plus petite quantité (par exemple pour fourrier un gâteau de 15 cm de diamètre avec 3 niveaux de fourrage) :
200 gr de chocolat au lait
100gr de crème liquide chaude
260 gr de crème liquide froide

Si vous aimez mes vidéos n'oubliez pas de vous abonner à ma chaîne, de liker et de me laisser un petit commentaire 😉

À bientôt....

свернуть