Подробный рецепт здесь: [ Ссылка ]
В этом видео я расскажу как приготовить потрясающе вкусные маринованные кабачки за 2 часа. Будем мариновать сырые кабачки в маринаде с медом и чесноком.
Ингредиенты
• кабачки 500 гр
• оливковое масло (растительное) 100 мл
• мед 2 ст.л.
• уксус (яблочный/винный/столовый) 2-3 ст.л.
• чеснок 2-3 зубчика
• укроп пучок (можно зелень по вкусу)
• соль 1/2 ч.л., перец черный по вкусу
Рецепт приготовления
1. Кабачки очистите от кожицы и нашинкуйте с помощью овощечистки на слайсы. Посолите и оставьте на 30 минут
2. Укроп мелко порежьте
3. В чашке соедините мед, оливковое масло, чеснок, выдавленный через пресс, уксус, укроп и добавьте перец по вкусу. Все перемешайте и оставьте настаиваться
4. Через 30 минут кабачки отожмите и сложите в салатник
5. Добавьте заправку и все перемешайте. Отправьте в холодильник мариноваться на 2 часа
6. Через 2 часа подавайте к столу и принимайте комплименты :)
