3 Ricette super ignoranti per imparare la Cottura Indiretta nel Barbecue
In questo video vediamo 3 ricette a prova di ignorante per farti padroneggiare la cottura indiretta e farti figo con gli amici:
- Alette di pollo in cottura indiretta
- Salsicce affumicate sepre in indiretta
- Baltimora Pit Beef per finire da veri campioni
Qualcuno la chiama anche cottura indiretta weber perche' associa il metodo ai barbecue di quella marca, ma non fatevi trarre in inganno, ogni barbecue anche quadrato con coperchio puo' fare una cottura indiretta!
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00:00 - Intro
00:38 - Cottura Indiretta Barbecue: Premesse
01:18 - Le 3 ricette per imparare la cottura indiretta
01:50 - Setup semplice per cottura indiretta
02:15 - Alette di pollo in indiretta
03:05 -Salsiccia cottura indiretta
04:27 - Baltimora Pit Beef
06:47 - Saluti
07:18 - Sigla
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