👇Recette ici👇 Soupe miso maison

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100g de miso blond, soit 2 cas bombées
3 tiges de ciboule (a défaut, 1/2 bouquet de ciboulette)
200g de tofu frais semi-ferme
1/2 cac d’algues wakamé séchées, ou 1 cac de mélange du pêcheur

Dans une casserole sur feu fort, verser 1,5 litre d’eau bouillante de la bouilloire. Ajouter tous les ingrédients sauf le miso et porter à nouveau à ébullition, puis ajouter le miso sur feu éteint, mélanger pour le laisser fondre et servir immédiatement.

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