Μια συνταγή για μερακλίδικο σπετζοφάι(σπετσοφάι λουκάνικο σπιτικό) από τηγανισμένα λουκάνικα, πράσινες πιπεριές
και σάλτσα ντομάτας δημιουργεί τον ιδανικό μεζέ. Πηλιορείτικο γνήσιο φαγητό
με πράσινες τηγανητές πιπεριές σπετζοφάι Πηλίου, ο καλύτερος μεζές για μπύρα ή ούζο
ή τσίπουρο ή κρασί _ Εύκολη Συνταγη. Παραδοσιακή και νόστιμη συνταγή
για σπετζοφάι (βολιώτικο) με χοιρινό λουκάνικο, πιπεριές και σάλτσα ντομάτας!
Αν σου άρεσε αυτό το βίντεο κάνε like και εγγραφή στο κανάλι μας
γιατί έτσι στηρίζεις την προσπάθεια που κάνουμε!!!
Περισσότερες συνταγές ➡ [ Ссылка ] Σπιτικές συνταγές
Σπετσοφάι λουκάνικο τηγανητό με πράσινες τηγανισμένες πιπεριές (Σπετζοφάι σπιτική συνταγή)
Υλικά
400γρ λουκάνικα χωριάτικα
180ml σάλτσα ντομάτας
1 κρεμμύδι μεγάλο
3 πράσινες πιπεριές
180ml νερό
4κσ λάδι
1κγ αλάτι
1/3κγ πιπέρι
1κγ ρίγανη
ψωμί ψημένο
διάθεση για μαγείρεμα!
- Συνταγή φαγητού - διαδικασία μαγειρέματος -
Κόβουμε τα λουκάνικα σε χοντρές φέτες και τα βάζουμε σε ζεστό τηγάνι
να βγάλουν το λίπος τους, αν έχουν πολύ στο τηγάνι μην προσθέσετε
έξτρα λάδι. Σοτάρετε να πάρουν ωραίο χρώμα.
Χοντροκόβουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια στη μέση και μετά σε
ακανόνιστα κομμάτια. Αποσύρουμε τα λουκάνικα και
προσθέτουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι και μετά τις πιπεριές.
Σοτάρουμε και ανακατεύουμε για περίπου 10 λεπτά να μαλακώσουν - ψηθούν
τα λαχανικά μας.
Στη συνέχεια προσθέτουμε την αραιωμένη με νερό σάλτσα ντομάτας,
συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και ξαναρίχνουμε τα λουκάνικα.
Αφήνουμε να βράσει για περίπου 15 - 20 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε
και σερβίρουμε με φρέσκια ρίγανη.
Έτοιμο το πηλιορείτικο σπετσοφάι, παραδοσιακό βολιώτικο!
Μια εύκολη συνταγή για σπετζοφάι πεντανόστιμο.
Spetzofai Recipe Traditional Greek Appetizer with Peppers Greek Sausage
in Tomato Sauce. Spetzofai is a traditional Greek dish with spicy country
sausages and peppers cooked in a rich, thick tomato sauce. Spetsofai
Subscribe to the channel - Σπιτικό Ελληνικό Φαγητό - Μεζέ - Συνταγή - Γεύμα
«Το σπίτι του μεζέ» The Homemade Greek Food - Appetizer - Recipe - Meal
~ Καλό μαγείρεμα ~
#spetzofai #λουκανικα #σπετσοφαι #easy #ευκολησυνταγη #εύκολησυνταγή #γρήγορεσ_συνταγέσ #anthoula homemade #food #recipe #πηλιο
#ελληνεσyoutuber #πηλιορείτικο #recipes #ανθούλασυνταγή #ελληνικηκουζινα #παραδοσιακοπιατο
#φαγητακαιγλυκαγιαεργαζομενουσ #φαγητό
