Uma cerveja intensa, encorpada e alcoólica para mostrar todo o potencial dos novos lúpulos da África do Sul trazidos pela NP Brewing Co.
Conheça a NP:
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Receita African IPA - Double IPA - 20L
OG: 1.080
FG: 1015
ABV: 8,5%
IBU: 22
COR: 7
Mostura - 65ºC
6,0kg Malte Pale Ale da MalteAR
100g Malte Biscuit da MalteAR
Fervura
150g Açúcar - 15min
Hopstand a 90ºC por 10min
50g African Queen
50g Southern Passion
Fermentação
Starter com AEB FermoAle AY3 (ou US-05)
12 dias 16ºC
Dry Hopping - 3 dias - 18ºC
50g African Queen
50g Southern Passion
50g Southern Tropic
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Roteiro: Leandro Oliveira
Edição: Alessandra Bertoni
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0:00 Introdução
2:00 Receita
3:36 Fermentação
4:26 Dry Hopping
5:26 Degustação
