Ingredientes
Brûlée de limão-siciliano
1 xícara de chá ou 200 gramas de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
Raspas de 3 limões-sicilianos
Meia xícara de chá ou 120 mililitros de creme de leite fresco
6 colheres de sopa de manteiga
6 bandas da casca de limão-siciliano sem a polpa
3 ovos
1 gema de ovo
Suco de 3 limões-sicilianos ou meia xícara de chá
Modo de Preparo
Brûlée de limão-siciliano
1 Numa tigela coloque 1 xícara de chá de açúcar, 2 colheres de sopa de amido de milho, raspas de 3 limões sicilianos e misture bem até formar uma farofinha.
2 Junte 3 ovos, 1 gema, suco de 3 limões-sicilianos, meia xícara de chá de creme de leite fresco e misture bem.
3 Transfira para uma panela, e leve ao fogo baixo mexendo sem parar por 20 minutos ou até engrossar.
4 Apague o fogo, incorpore 6 colheres de sopa de manteiga e passe por uma peneira.
5 Reserve o creme na geladeira por mais ou menos 30 minutos ou até esfriar.
Ana Maria Braga, Mais Você, Receitas Ana Maria Braga, Receitas Mais Você, Bolo da intenção, receita de bolo da intenção, Bolo Ana Maria Braga, Ana Maria, Dicas Ana Maria Braga, Salada de Fruta Assada, Salada de Fruta Assada da Ana Maria Braga, Compota de tomate, Compota de tomate da Ana Maria Braga, receita de Compota de tomate, Brûlée de limão-siciliano da Ana Maria Braga, Brûlée, Como faze Brûlée, Brûlée de limão-siciliano,
#AnaMariaBraga #MaisVoce #Globo
