Flan de ayote ó calabaza con queso crema, para la receta una taza de ayote ó calabaza pure. Si no tienen puede usar una lata que ya viene preparado 100 por ciento pure pumpkin también pueden agregar especies y si usan el fresco lo pueden cortar so lo agregar la pura calabaza sin cascara con poquita agua pueden agregar un clavo, pimienta dulce y canela rajita y cuando este puede quitar el exceso de agua, y preparar el pure. 1 taza de azúcar morena, 4 cucharadas de 15 ml. de agua. El Molde es 8 x 3 . 1 queso crema de 8 onzas, 5 huevos grandes ( L ) 1 bote de leche condensada de 12 onzas, 1 cucharadita de canela en polvo, 2 cucharaditas de vainilla. Lata de leche condensada de 14 onzas. Baño Maria. 350 grados f. 177 grados C. 2 horas si no le ponen aluminio para taparlo es menos tiempo. .1 hora .

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