Imperdível Sanduiche de Pernil, com recheio cremoso, é a pedida perfeita de festa junina. Para aproveitar essa delícia em um arraiá em casa, basta conferir essa receita!

Rendimento: 6 pessoas
Tempo de preparo: 60 minutos
Dificuldade: fácil

INGREDIENTES
_800 gramas de pernil suíno sem osso cortado em cubos
_2 colheres de sopa de Tempero Caseiro Knorr Original
_2 colheres de sopa de óleo
_1 cebola picada
_2 dentes de alho picados
_1 litro de água fervente
_1/2 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
_1/2 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
_1/2 xícara de chá de molho de tomate
_2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picada
_1/2 xícara de chá de Maionese Chipotle (sabor pimenta) Hellmann's

MODO DE PREPARO
1 - Tempere o pernil com o Tempero Caseiro Original KNORR.

2 - Na panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure levemente o pernil, acrescente a cebola e o alho e refogue por 1 minuto. Junte a água fervente.

3 - Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, contados a partir do início da pressão, ou até que a carne esteja bem macia.

4 - Retire a panela do fogo e aguarde sair a pressão.

5 - Escorra e reserve 2 xícaras de chá da água do cozimento, desfie o pernil com um garfo, em seguida adicione os pimentões, a água do cozimento aos poucos, o molho de tomate e cozinhe por 3 minutos ou até secar um pouco da água.

6 - Acrescente a salsinha, a cebolinha, a salsinha e a maionese Chipotle HELLMANN’S e mexa bem. Distribua o recheio nos pães e está pronto para servir!

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