Premier épisode de notre série "Place Publique" consacrée aux olives. Aujourd'hui, on évoque la récolte et la fabrication de l'huile dans le prestigieux Château de Taurenne, à Aups dans le Var.
L'un des plus grands domaine oléicoles du département.
Reportage d'Alexandre Dequidt et Maxime Meuneveaux
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