Voici une méthode facile et rapide pour obtenir une pâte feuilletée avec la méthode "escargot" et le robot Companion 👍😉 - Recette companion de Brice (Brice RC sur facebook).
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INGREDIENTS :
- 250 g de farine T55
- 200 g de beurre congelé (découpés en petits cubes)
- 100 g d'eau bien froide (stockée au réfrigérateur)
- 3 g de sel
