#puttanescaricetta #spaghetti #puttanesca

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INGREDIENTI:
400 grammi di spaghetti
400 grammi di pelati
100 grammi di olive nere (taggiasche o condite)
1 manciata di capperi dissalati
3 filetti di acciuga
1 spicchio di aglio
Peperoncino
Sale
Olio evo 6 cucchiai

PROCEDIMENTO: CANALE YOUTUBE VIDEO RICETTE INSIEME
versate in una padella capiente aglio olio e peperoncino, fate soffriggere per 3/4 minuti e aggiungere le alici facendole sciogliere un poco, a questo punto aggiungere i pelati , farli cuocere schiacciandoli con la forchetta per 5 minuti e aggiungete i capperi e le olive denocciolate e tagliate a pezzi grossi.
Dopo 20 minuti di cottura di questo sugo, scolate la pasta al dente, versatela nella padella, spadellate per qualche secondo e servite ben caldo
Buon appetito

INGREDIENTS:
400 grams of spaghetti
400 grams of peeled tomatoes
100 grams of black olives (Taggiasca or seasoned)
1 handful of desalted capers
3 anchovy fillets
1 clove of garlic
Chili pepper
salt
Evo oil 6 tbsp

PROCEDURE: YOUTUBE CHANNEL VIDEO RICETTE INSIEME
pour the garlic, oil and chilli pepper into a large pan, fry for 3/4 minutes and add the anchovies, making them melt a little, at this point add the peeled tomatoes, cook them, crushing them with a fork for 5 minutes and add the capers and pitted olives and cut into large pieces.
After 20 minutes of cooking this sauce, drain the pasta al dente, pour it into the pan, stir-fry for a few seconds and serve piping hot
Enjoy your meal
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