Come fare la ricotta vegetale a base di mandorle?
Trucchi per fare la Ricotta di Mandorle
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Mi chiamo Daniela Dotto, e sono una appassionata di lavoretti home made, idee regalo fai da te originali e di trucchetti per mantenere la casa in ordine e pulita.
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Per chi segue un alimentazione a base vegetale uno degli alimenti a cui è più difficile rinunciare è sicuramente il
formaggio.
Che sia per motivi di salute legati alle intolleranze, per motivi etici, per risparmiare
oppure semplicemente per sperimentare nuovi sapori.
Un'ottima alternativa ai prodotti tradizionali, è rappresentata dai formaggi vegetali auto prodotti.
Sebbene siano diventati reperibili anche nella grande distribuzione,
la produzione domestica rimane davvero un'arma soddisfacente sia per la semplicità d'esecuzione che per i pochi
ingredienti necessari.
Vediamo assieme quali sono i trucchi per fare la Ricotta di Mandorle
Ottima da abbinare a piatti estivi per arricchire delle insalate oppure potete utilizzarla per preparare delle polpettine
vegetariane.
Si conserva in frigo per massimo 5 giorni.
00:07 Introduzione
01:07 Ingredienti
01:17 Procedimento
02:54 Risultato finale
03:13 Conclusione
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