BALI, KOMPAS.TV - Bakso menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. Saat ini banyak sekali varian bakso yang sangat menggiurkan salah satunya yakni bakso vulcano.
Bentuknya yang kerucut, membuat bakso ini seperti mirip dengan gunung. Ditambah siraman saus semakin menunjukkan kemiripannya dengan gunung yang sedang erupsi dan memuntahkan lava pijar.
Untuk membuat bakso vulcano ini adonan bakso dicetak dengan bentuk kerucut, kemudian dimasukkan isian berupa cabai, telur puyuh dan satu bakso berukuran kecil.
Sajian bakso vulcano ini sangat diminati masyarakat. Keuniakn bakso vulcano ini pun sempat viral di media sosial, banyak pengunjung yang datang ke kedai bakso ini untuk mencari bakso vulcano.
Dalam sehari, kedai bakso dikawasan Sibangkaja kabupaten Badung ini menyiapkan sebanyak 10 hingga 20 porsi bakso vulcano. Tingginya pesanan banyak membuat pengunjung gigit jari karena gagal menikmati kelezatan bakso vulcano.
Selain bakso vulcano, kedai bakso ini juga menyediakan berbagai varian bakso seperti bakso tulang sumsum, bakso lobster, bakso cumi hingga bakso beranak.
Untuk dapat menikmati sajian bakso anda tak perlu merogoh kocek terlalu dalam karena varian bakso ini dijual mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp 35 ribu.
