Una receta de guiso clásica en Cuaresma. Una deliciosa manera de hacer unos garbanzos con espinacas y langostinos de forma fácil y rápida.
El bacalao es uno de los pescados típicos en las recetas de Semana Santa, aporta un gran sabor y combina de forma excepcional con las espinacas Ybarra. Es un plato que no puede faltar en estas fechas.
Ingredientes:
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
250 gr de langostinos crudos
1 cebolla y 1 pimiento
1 tomate rallado
1 vaso de vino blanco
400 gr de garbanzos cocidos
Espinacas Ybarra
300 gr de bacalao desmigado y desalado
Sal
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