Наближаютья Різдвяні свята, тому пропоную свій улюблений простий рецепт папушок з вишнями. Тісто для пампухів вдається пухке, м"яке та ніжне, все в пухирцях. Добре підростає та пампушки виходять дуже смачні. Завдяки тому, що тісто м"якеньке, пампушки можна витискати склянкою і не потрібно їх заліплювати. Це значно спрощує процес приготування. Начинку можна додавати будь-яку Вашу улюблену. Я традиційно на Різдво готую пампухи з вишнями у власному соку, халвою чи маком.
******
Інгредієнти:
750 мл молока, 1 скл. цукру, 3 ст.л. олії, 2 яйця, 12 г ванільного цукру, 100 г дріжджів, 0,5 ч.л. куркуми, 1,2 кг борошна, вишні у власному соку - 1 л, олія для смаження - 0,7 л.
*******
Składniki:
750 ml mleka, 1 szk. cukier, 3 łyżki oleje, 2 jajka, 12 g cukru waniliowego, 100 g drożdży, 0,5 łyżeczki kurkuma, 1,2 kg mąki, czereśnie we własnym soku - 1 l, olej do smażenia - 0,7 l.
*******
Ингредиенты:
750 мл молока, 1 ст. сахара, 3 ст.л. подсолнечного масла, 2 яйца, 12 г ванильного сахара, 100 г дрожжей, 0,5 ч.л. куркумы, 1,2 кг муки, вишни в собственном соку - 1 л, масло для жарки - 0,7 л.

свернуть