Este queijo minas vegano é um super alimento! Hoje, te ensino a fazer um queijo vegano super diferente: o queijo de amêndoas! Este minas de castanha é diferente de tudo que você já viu! Já te ensinei aqui a fazer queijo de amendoim, que é uma delícia, e hoje te ensino a fazer um queijo saudável de verdade! Este queijo vegano minas, além de ser delicioso é um super alimento! Meu queijo minas de amêndoas é rico em vitamina E e em gorduras super boas, ao contrário do queijo tradicional! Ou seja, este frescal vegano vai te deixar boquiaberta! Um frescal de amêndoas pra passar no pão, frescal saudável de verdade, que é um super alimento, não te faz mal, só bem mesmo! Vem aprender!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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