Besleyici, doyurucu, lokantadaki çorbayı da anımsatan, yapımı kolay, şifa dolu terbiyeli etli çorba tarifim var ;)
İçine dilerseniz haşlanmış nohut da ekleyebilirsiniz ;)
Malzemeleri:
700 gr kemikli et
2.5 su bardağı sıcak et suyu
2.5 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı un
Yarım limonun suyu
Tuz
Üzeri için (isteğe bağlı);
Sarımsaklı sirke, karabiber
Yapılışı:
📍Terbiyeli etli çorba yapımı için etli kemiğimizi suda haşlıyoruz.
📍Etimizi didikliyoruz.
📍Çorba terbiyesi için yoğurt + yumurta sarısı + rendelenmiş sarımsak + tuz + un'u bir kap içine alıyoruz.
📍2 su bardağı su koyup terbiyemizi karıştırarak açıyoruz.
📍2.5 su bardağı et suyumuzu tencere içinde ısıtıyoruz (sıcak değilse).
📍Sıcak et suyundan 1 kepçe terbiye içine alıp; terbiyemizi ılıklaştırıyoruz, kesilmemesi için.
📍Bu karışımı tencere içine yavaş yavaş döküp; karıştırıyoruz.
📍Didiklenmiş etlerimizi de ilâve ediyoruz.
📍Bir taşım etli çorbamızı kaynatıyoruz.
📍Sıcak sıcak terbiyeli etli çorbayı servis edebilirsiniz ;)
📍İster sade; isterseniz sarımsaklı sirke veya kızdırdığımız tereyağındaki toz biber eşliğinde servis edebilirsiniz terbiyeli et çorbasını ;)
📍Ben 1 diş sarımsak rendeledim, 1 yemek kaşığı sirke koydum ve sarımsaklı sirke sosu hazırladım. Karabiber de serpip; afiyetle tükettik ;)
Afiyet olsun sizlere de...
🌟 Kanalıma abone olmak için:
[ Ссылка ]
🌟 İnstagram hesabımı takip etmek için:
[ Ссылка ]=
🌟 Daha fazla tarife ulaşmak için:
[ Ссылка ]
#etli #çorba #çorbaçeşitleri #lezzetli #lezzet #lezzetlitarif #kolay #kolaytarifler #yemek #yemektarifi #yemektarifleri #tarif
