Görüntüsüyle ağız sulandıran, hamburger tadında bir tost tarifine ne dersiniz?
Kat kat tost ekmekleri arasında kavrulmuş kıyma ve eriyen kaşar peyniriyle oldukça lezzetli bu tost tarifi için için tost makinesine ihtiyacınız bile yok. Tek tavada dev lezzet!
Kıymalı harcı önden hazırlayıp dolapta saklamak ise serbest; ister anında baştan yap, ister dolaptan çıkarıp direkt tost ekmekleriyle buluştur. Afiyet olsun!
Üstelik bu enfes tarifimize özel Yemeksepeti'nden vereceğin ilk yemek siparişine 25 TL indirim kodu veriyoruz. Sen de hemen Yemeksepeti uygulamasını indir, YMKSHORTS25 kodu ile anında bu indirimden faydalan! #AklındaysaKapında
Kıymalı Tava Tostu (4 kişilik)
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Malzemeler (2 Kişilik Yapmak isteyenler malzemeleri yarı yarıya azaltabilir)
300 gram dana kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay bardağı sıcak su
Tost için;
12 dilim tost ekmeği
1/2 çay bardağı zeytinyağı
200 gram kaşar peyniri
1. Geniş bir tavada kıymayı koyu bir renk alana kadar yüksek ateşte kavurun.
2. Zeytin yağı ekleyip kıymaların çıtır çıtır olmasını bekleyin. Tavaya minik küpler halinde doğranmış soğanı ve tuzu da ekleyin ve soğanlar yumuşayınca salçayı da ekleyip kavurun. Pul biber, kekik ve sıcak suyu ekleyip ocağın altını kısın. Sos suyu çekince ocaktan alın ve soğutun. Soğuyan karışımı buzdolabında saklayıp bir hafta boyunca dilediğiniz zaman tost yapabilirsiniz.
3. Tost için 3 dilim tost ekmeğinin önüne ve arkasına zeytinyağı sürün. İki adet tost ekmeğine dolu dolu birer yemek kaşığı kıymalı harçtan koyun, ince şeritler halinde kaşar peyniri ekleyin ve üç ekmeği üst üste koyup bastırın.
4. Tostu orta sıcaklıktaki tavada her yeri kızarıp,kaşar eriyene kadar alt üst ederek ve ara ara spatula ile bastırarak kızartın.
5. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
