L'agriturismo Ferdy Wild si trova a Lenna provincia di Bergamo a 500 mt dall'altitudine e a un oretta da Milano. La filosofia dell'Azienda è quella che mi ha portato a scoprirli e conoscerli visto che la rispetto e la condivido, ovvero basata sull'allevamento di animali in via d'estinzione e che sono sempre vissuti in quel Territorio, abbandonati e in quanto poco produttivi. Animali che mangiano solo esclusivamente foraggi, che vengono munti a mano, che d'estate pascolano liberamente, ma sopratutto sono longevi, non muoiono mai. Vengono macellati quando arrivano alla vecchiaia. Una fattoria che propone gusti e sapori antichi. L'Azienda ha un bellissimo parco che costeggia il fiume Brembo. All'interno ci sono 2 stalle, una per le vacche bruna alpina originale, capre orobiche, maiali e poi una stalla dove ci sono i cavalli e poni.. infatti si possono fare corsi di equitazione, oltre ad escursioni. Da poco tempo hanno fatto una zona relax con Sauna e massaggi. Hanno una Baita, cosi chiamata, dove si può assaporare un buon aperitivo, una tisana o un buon Gelato con il loro latte. Il Ristorante propone un menù davvero interessante con piatti innovativi utilizzando i prodotti che vengono raccolti e lavorati da loro. Anche i vini non sono da meno, propongono vini con bacche autoctone. Nicolò vi sorprenderà con le sue spiegazioni e i suoi racconti. Hanno anche uno shop dove poter acquistare i loro meravigliosi prodotti, affettati, formaggi, miele, marmellate e anche Gin e acque toniche fatte con le erbe del territorio. Per finire si può anche dormire su uno dei bellissimi alloggi collocati in diversi fabbricati, dove ogni camera ha un tema e legno differente con vista sul parco. Lo consiglio vivamente! Finalmente un posto dove si assapora la vera montagna!
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