2018 - IlBoccaTV - 491 - Palamita gratinata..e ci passi la serata! (secondo di pesce delizioso, facile e veloce)
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Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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►Ingredienti
Ingredienti per circa 2 persone (Livornese):
cipolline glassate con aceto balsamico
du' filetti di palamita
du' foglioline di menta
'n poino d'origano e timo
mandorle, pistacchio, noci e nocciole
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.
Ingredienti per 2 persone (Italiano):
cipolle glassate con aceto balsamico
2 filetti di palamita
qualche foglia di menta
origano e timo
mandorle, pistacchio, noci e nocciole
sale e pepe quanto basta
olio extravergine.
Ingredients for 2 persons (english):
glazed onions with balsamic vinegar
2 fillets of bonito
a few leaves of mint
oregano and thyme
almonds, pistachios, walnuts and hazelnuts
salt and pepper to the extent necessary
extra virgin olive oil.
Ingredientes para 2 personas (Español):
cebolla glaseada con vinagre balsámico
2 filetes de bonito
unas hojas de menta
orégano y tomillo
almendras, pistachos, nueces y avellanas
sal y pimienta en la medida necesaria
aceite de oliva virgen extra.
Zutaten für 2 Personen (deutsch):
glasierte Zwiebeln mit Balsamico-Essig
2 Bonito-Filets
ein paar Blätter Minze
Oregano und Thymian
Mandeln, Pistazien, Walnüsse und Haselnüsse
Salz und Pfeffer, soweit erforderlich
natives Olivenöl extra.
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
oignons glacés au vinaigre balsamique
2 filets de bonito
quelques feuilles de menthe
origan et thym
amandes, pistaches, noix et noisettes.
sel et poivre dans la mesure nécessaire
huile d'olive extra vierge.
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