Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette de saison, qui régalera les plus gourmands, tellement ce plat est généreux et est tout en onctuosité et gourmandise. C'est un plat qui vous réchauffera et en plus qui est bon pour le moral, en effet, il saura même vous requinquer en cette saison. Il s'agit de : "Poulet à la moutarde et à la crème accompagné de pommes de terre rouge", préparez-vous à faire plaisir à votre table en réalisant cette délicieuse recette.
Cliquez sur le lien ci-après pour accéder à la recette : [ Ссылка ]

Si vous aimez les recettes de cuisine et que vous avez apprécié cette vidéo, alors pour pouvoir continuer à partager tant d'autres belles recettes de cuisine, je vous invite à me soutenir en vous abonnant à ma chaîne, n'hésitez pas car c'est GRATUIT et ne vous engage en rien. Cela vous permettra entre autre, d'être tout simplement averti à chaque nouvelle publication et ainsi avoir immédiatement accès à la recette mise en ligne sur la chaîne!. Il vous suffit pour cela de cliquer ici : [ Ссылка ]
Facebook : [ Ссылка ]

Les ingrédients :
- 1 poulet (environ 1.5 kg)
- 1 kg de pommes terre rouge
- 200 g de comté
- 38 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à café de paprika
- Poivre et sel

Préparation du poulet à la moutarde et à la crème :
- Versez l'huile d'olive dans une casserole ajoutez le beurre et faites chauffer à feu doux.
- Déposez les morceaux de poulet, salez, poivrez puis faites dorer de chaque coté.
- Ensuite couvrir et laissez cuire une quinzaine de minutes toujours à feu doux, en les retournant de temps en temps.
- Puis mettre au four à 200°C pendant 35 minutes pour une cuisson parfaite.

Préparation de l'accompagnement (pommes de terre rouge) :
- Chauffez à feu doux un filet d'huile d'olive et du beurre, puis déposez le pommes de terre avec la peau (lavées au préalable).
- Couvrir et laissez cuire une trentaine de minutes à feu très doux, en les retournant de temps en temps.
- Vérifiez la cuisson à l'aide d'une fourchette (c'est cuit quand la fourchette s'enfonce facilement dans la chair).

Après 35 minutes de cuisson (pour le poulet) :
- Retirez les morceaux de poulet et laissez le jus dans la casserole.
- Remettez la casserole avec son jus sur le feu, elle servira de base à la sauce.
- Ajoutez au jus de poulet le comté râpé et touillez pour le faire fondre.
- Puis versez la moutarde et la crème fraîche et mélangez le tout à feu doux.
- Versez une cuillère à café de paprika et mélangez à nouveau.
- Ensuite déposez les morceaux de poulet dans la sauce moutarde (il faut bien les imprégner de cette sauce).
- Râpez un peu de comté par dessus, puis remettre au four de 5 à 10 minutes pour les gratiner.
Sortez le poulet du four et servez accompagné des pomme de terre rouge. C'est un plat délicieux et gourmand à réaliser pour faire plaisir à ceux que vous aimez, c'est vraiment une superbe recette faite pour le partage à table.
Bonne réalisation et bonne dégustation les ami(e)s et merci de partager la vidéo😉😘😘.

свернуть