#GulaiDagingSapi Empuk Tanpa Presto
Menu simple dan enak, yang cocok banget disajikan dengan nasi putih ataupun Lontong. MasyaAlloh, bikin 1 resep sekali makan langsung ludes. Kalau banyak orang di rumah, kayaknya wajib banget nih, bikinnya dibanyakin sekalian, minimal 1 kg gitu. Biar bisa awet seharian buat lauk makan. Ok yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya, semoga bermanfaat.
BAHAN-BAHAN
500 gr Daging Sapi
130 ml atau sekitar 2 bungkus santan kental instan, atau bisa diganti dengan 200 ml santan kental dari 1 Butir Kelapa
Secukupnya Air kaldu [sisa rebusan daging sapi yang ke-2], sekitar 2 gelas sesuai selera
½ sdt Merica Bubuk, sesuai selera
¼ sdt Jinten Bubuk
⅛ sdt Pala Bubuk, opsional
½ sdt Kunyit Bubuk
1 sdt Bubuk Ketumbar
1 sdt garam halus, sesuai selera
1 sdt kaldu Bubuk, sesuai selera
1 sdt Gula Pasir
Secukupnya air untuk merebus daging agar empuk, sekitar 1 Liter
Dan Secukupnya minyak Goreng untuk menumis, sekitar 3 s.d 4 sdm
BUMBU YANG DIHALUSKAN
8 s.d 12 Cabe Merah, buang biji sesuai selera
10 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
1 Ruas Jahe
½ Ruas Lengkuas
4 Kemiri yang sudah dibakar atau disangrai
BAHAN BUMBU CEMPLUNG
2 Batang Sereh, geprek
3 Butir Cengkeh
4 Lembar Daun Jeruk
3 Lembar Daun Salam
3 Bunga Lawang
5 Biji Kapulaga, opsional
====
Beli Presto Mio Signora 7 liter di [ Ссылка ]
Beli STEIN Paket Onyx Panci+Wok di [ Ссылка ]
Beli STEIN Diamond Casserole Panci di [ Ссылка ]
Beli Cobek batu karakter hello kitty di [ Ссылка ]
Beli kompor high pressure qinxi 1 tungku di [ Ссылка ]
